Nos dias 01 e 02 de julho de 2022 acontece com sucesso mais uma edição do Festival ENCHEFS Maranhão sendo que no primeiro dia o evento acontece no CEUMA Renascença e no segundo dia na Casa do Maranhão no Centro Histórico com aulas show, fórum gastronômico estadual e concursos gastronômicos.
O Festival ENCHEFS MA tem resgatado a importância e a credibilidade dos concursos profissionais no estado realizando ações que estimulam a criatividade, a competitividade saudável e o estímulo ao processo da qualidade total, ferramentas de grande importância para os profissionais. Promovendo a cultura, turismo e o desenvolvimento econômico.
O tema escolhido para este ano de 2022 foi “Saberes e Sabores do Maranhão” que representa a força histórica, cultural, turística e econômica que a gastronomia possui como identidade de um povo.
Esse ano o estado do Amapá foi o destino selecionado para ser o grande anfitrião da premiação máxima da gastronomia brasileira e será palco de um dos mais esperados eventos do ano.
O prêmio nacional Dólmã e o festival ENCHEFS brasil receberá todos os participantes dos eventos estaduais gastronômicos além dos coordenadores, convidados, autoridades, profissionais do turismo, da cultura e outras importantes áreas, consumidores e demais interessados.
O Festival ENCHEFS Maranhão tem como coordenadores estaduais os Chefs Thanara Leão e Rafael Bruno. O apoio do evento tem como CRESOL - Centro de Referência Estadual de Economia Solidaria do Maranhão.
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